Para hacer esta receta, los ingredientes son los que puedes imaginar: aceite de oliva para freir, berenjenas, harina y miel de caña, que es la típica de la receta, aunque también esta rica con.. Cómo hacer berenjena fritas con miel. 1.-. Lo primero será limpiar la berenjenas, cortarlas en rodajas muy finas y dejarla en remojo en la leche por lo menos 2 horas. Esto hará que luego queden más crujientes y menos amargas. 2.-. Hacemos una mezcla a partes iguales con la harina y el pan rallado. 3.-.
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Al cabo de esos 20 minutos ponlas en un escurridor para que suelten el exceso de agua. Precalienta el horno a 200ºC. Forra una bandeja de horno con papel vegetal y encima un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal. Ahora toca rebozar las berenjenas. En un plato hondo echa un poco de sémola de trigo duro y ve rebozando una a una las.. Berenjena con miel al horno es una receta de bienvenida a la temporada, ideal para cualquier ocasión. Con un toque de miel, este plato resulta exquisito y refrescante. Berenjena con miel es un plato típico de la cocina española. La berenjena se pone a hervir con el aceite y la miel, se sirve caliente con una salsa especial, y se acompaña de.
