Préchauffer le four à 350 F. Verser le café bouillant sur les dattes dans un bol. Laisser tiédir. Dans un bol, tamiser la farine, ajouter la poudre à pâte, le sel et le soda. Bien mélanger. Ajouter la cassonade et les noix.. Pour 1 pain: 1 tasse de dattes fraîches, dénoyautées et hachées grossièrement; 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge; 1 c. à thé de bicarbonate de soude; 1 tasse d'eau bouillante; 3/4 tasse de cassonade; 1 oeuf; 1 tasse de noix de Grenobles, hachées grossièrement; 1 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie; 1/4 c. à thé de sel

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Pain aux dattes et aux noix. Par jokama. Soumettre une image. Partage. Préparation 25 minutes. Cuisson 60 minutes. Total 85 minutes. Portion (s) 10 portions. Ingrédients. 2 tasses dattes hachées. 1 tasse café fort. 2 bananes mûres et écrasées. 1/2 tasse beurre fondu. 2 oeufs battu. 2/3 tasses noix. 2 tasses farine.. Étape 1. Préchauffer le four à 325 °F et beurrer deux moules à pain (peut-être un troisième au besoin). Étape 2. Faire mijoter les dattes dans l'eau et le jus d'orange à un point où les dattes se défont très facilement. Mettre de côté afin de refroidir. Il ne doit plus y avoir de morceaux entiers de dattes. Étape 3.