1. Mezcla la pasta de curry verde con leche de coco para alterar su picor. Esta pasta suele ser la más picante de las 3 variedades, razón por la cual es buena idea añadir leche de coco, ya que atenúa el picor. Por lo general, contiene hojas de lima kaffir, pasta de camarones, limoncillo, ajo y chiles verdes.. Cocínalos a fuego medio durante 12 o 15 minutos más o menos. Incorpora el curry, la guindilla y el tomate frito. Cuando la humedad del tomate haya desaparecido, vierte la leche de coco. Deja que todo se cocine durante 10 minutos más o menos. Verás que la salsa se espesa ligeramente.

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3. Variantes del curry con leche de coco. El curry con leche de coco es una preparación deliciosa y exótica que combina sabores intensos y cremosos. Esta receta originaria de Tailandia se ha vuelto muy popular en todo el mundo, y ha dado lugar a diferentes variantes que se adaptan a los gustos y preferencias de cada persona.. La combinación de camarones, vegetales, arroz y leche de coco resulta suculenta, exótica y deliciosa. Si quieres sorprender a todos con esta increíble receta con leche de coco y arroz, toma nota de los siguientes pasos: Sofríe 1 cebolla y 1 diente de ajo picados finamente en 4 cdas de aceite ya caliente. Añade 500 g de camarones y mezcla.