Flan de galletas Marías. leche condensada • oz. De azúcar para preparar con la leche • leche evaporada • galletas marias • De azúcar para el caramelo • huevos • vainilla. 80 minutos. Estrella Dominik.. Cómo hacer Flan de galletas María con y sin horno: 1. ¡A preparar el caramelo! Deposita en una sartén el azúcar y la mitad del agua, cocina a fuego lento y cuando el caramelo adquiera un color dorado, agrega la otra mitad del agua. Una vez que el caramelo alcance el espesor deseado, retira el cazo del fuego.

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Paso a paso. 1. Colocar en un bowl la leche y las galletas. Dejar reposar hasta que las galletas se desbaraten. 2. A la mezcla previa Agregar los huevos la vainilla, y la leche condensada al bowl, mover y llevar a la licuadora o batidora. 3. Colar la mezcla y reservar. Ahora para el caramelo en una sartén colocar la azúcar y mover hasta que.. Para el caramelo para un recipiente de 18 cm: 6 cucharadas de azúcar. 5 cucharadas de agua. 1 cucharadita de jugo de un limón. ELABORACIÓN: Vamos a empezar por el caramelo. En un cazo ponemos el azúcar, el agua y el limón a fuego medio. Una vez empiece a dorar lo apartamos del fuego y lo vertemos sin quemarnos en el recipiente del flan.