Préparation: Mettre une poele sur feu vif avec une noix de beurre et une cas d huile, faites-y saissir les staks sur les deux cotés. Cuire a votre convenance, sortir les steaks reserver-les au chaud. . Déglacer avec le cognac, ajoutez le fond de veau, baisser le feu a doux incorporez la creme, fouettez, puis ajoutez le bleu d auvergne en.. Qui dit été dit barbecue, en tout cas pour moi! Je fais donc honneur au gagnant du vote du sondage "Quoi faire avec le fromage Bleu fait maison" : Une délici.
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Move the oven rack to the top rungs, and heat the oven to broil for a good 10 minutes. Season the steaks on both sides with salt, and pepper and rub all over with a little olive oil. Set the meat.. La sauce au fromage bleu est parfaite pour accompagner les ailes de poulet Buffalo ou le chou-fleur Buffalo! En fait, les produits laitiers composant la sauce au fromage bleu contiennent de la caséine, un type de protéine. Alors, accompagne toujours tes ailes de poulet style Buffalo avec une petite quantité de sauce au bleu!
