レーズンの栄養価. 「レーズン」は100gで約324kcal、タンパク質2.7g、脂質0.2g、炭水化物80.3g、食物繊維4.1g、カリウム740mg、鉄2.3mgの栄養素が含まれて.. レーズンとは、皮ごとぶどうを乾燥させて作るドライフルーツの一つで、別名「干しぶどう」とも呼ばれています。 紀元前13世紀頃から現在のスペインやギリシャ、イランの周辺でぶどうが栽培され、レーズンが作られており、その後カリフォルニアに広がり、現在ではオーストラリアやトルコでも作られています。 レーズンは、原料や産地の違いから、いくつかの種類に分けられています。 日本で最も多く食べられている「カリフォルニアレーズン」は、皮ごと食べられる品種であるトンプソン・シードレスを使ったレーズンで、甘みとほのかな酸味が特徴です。

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2021/12/28. タグ： 1粒食べると、ついもう1粒と手が伸びる素朴なおいしさのレーズン。 水分を蒸発させて栄養素をギュッと濃縮したレーズンは、エネルギー補給やダイエット中の間食にも気軽に食べられる健康食材です。 今回は、レーズンに含まれる栄養素と効果、正しい選び方について紹介します。 目次. レーズンに含まれる栄養素. 食物繊維. 鉄分. カリウム. マグネシウム. ポリフェノール. ぶどう糖. レーズンの選び方. 種類で選ぶ. ノンオイルのレーズンを選ぶ. レーズンは1日何粒？ 食べ過ぎ注意! まとめ. 有馬芳香堂「ノンオイルレーズン」 レーズンに含まれる栄養素. 生のぶどうを乾燥して作られるレーズンは、カロリーや糖質量と共に、栄養素の含有量も高くなります。. 干しぶどうには、 貧血対策 のための程よい量の 鉄分 が含まれています。 ・さらに、新しい血液を製造するために必要な、様々なビタミンB種も入っているんです。 ・赤血球を増産するための銅もたっぷり含まれています。 1日の始まりに力をつけるために食べる朝食にぴったりな、炭水化物もとれるんです。 解毒作用も. ちょっと手を加えれば、もっと効能を引き出せます。 ・まるまる一晩干しぶどうを水に浸けておきます。 ・戻し水を朝食時に飲むだけ! 自己修正の働きをしている 肝臓、腎臓の助け になります。 自然の便秘薬. 体内に摂り入れられた干しぶどうはなんと、水溶性繊維ゆえに膨らみます。 ・この過程が、小腸の動きに役立つんです。 膨らむ過程で便を動かし、押し出すようです。